Kako skupljati kokošja jaja

Kokošja jaja: nahranite sebe i svoju obitelj za cijeli život

Osim što se jedu, kokoši su najzloglasnije po tome što nesu jaja. Ova jaja imaju mnoge funkcije, od toga da budu izvor proteina za ljude do izlijeganja novih pilića koji izrastu u piliće (još jedan izvor proteina).

Za žetvu zdravih jaja važni su čimbenici poput vrste hrane za kokoši koju dajete svojim kokošima, higijene i učestalosti sakupljanja jaja. Uzgajivači često imaju problema kada je u pitanju branje jaja; zato je ovaj članak nezaobilazan za svakog uzgajivača peradi.

Koliko jaja dnevno snesu kokoši?

Od šest mjeseci starosti pa na dalje, ženke (kokoši) počinju nositi jaja, sa ili bez svojih mužjaka. Iako prva položena jaja mogu imati meku ljusku ili smiješne oblike, sljedeća jaja obično su normalna.

U normalnim uvjetima kokoš bi trebala snijeti najmanje jedno jaje dnevno. Čimbenici kao što su prehrana, genetika i tako dalje mogu utjecati na to koliko često se nosi. Kalcij je neophodan za hranu za piliće kako bi se osigurala proizvodnja jaja s tvrdom ljuskom.

Povezano: Najbolji vodiči za uzgoj pilića

Kada trebam uzeti svoja kokošja jaja?

Obično kokoši polažu jaja prije ili prije 11 sati, tako da je najbolje vrijeme za sakupljanje jaja ujutro kako se ne bi zaprljala ili razbila. Rutinska kontrola jaja navečer se savjetuje posebno u razdobljima kada kokoši najviše nose jaja. Poznato je da kokoši ponekad razbijaju i jedu jaja, stoga ne zaboravite redovito provjeravati i sakupljati jaja.

Kako mogu prikupiti svoja kokošja jaja?

Jaja treba skupljati u plastične posude za jaja ili plastične košare koje se lako čiste i dezinficiraju.Korištenje spremnika koji se ne mogu lako očistiti potaknut će nakupljanje prljavštine posebno na jajima. Metalne posude nisu preporučljive jer kada zahrđaju mogu zaprljati jaja. Također, izbjegavajte imati previše slojeva jaja u jednoj posudi kako biste spriječili pucanje ili lomljenje.

Osim navedenog, održavajte temperaturu oko jaja hladnom i relativno konstantnom, posebno prije čišćenja. Brza promjena temperature uzrokuje skupljanje ljuske jajeta, a tijekom tog procesa može povući prljavštinu i time zagaditi jaja.

Važno je održavati kokošinjac čistim kako bi jaja koja skupite bila što čišća, a ne morate trošiti puno vremena na njihovo čišćenje. Provjerite imate li dovoljno strugotine na podu kokošinjca i često ih mijenjajte.

Ako se jaje razbije u kokošinjcu, odmah ga očistite. Poanta je da kokošinjac bude što čistiji kako bi i jaja bila čista. U procesu skupljanja jajašaca možete dobiti klice; uvijek pazite da operete ruke odmah nakon vađenja jaja.

Kako očistiti i čuvati kokošja jaja?

Održavanje jaja čistima spriječit će ih da se zaraze i zaštitit ćete se od bolesti kada ih jedete. Jaja se mogu čistiti suhom spužvom ili brusnim papirom (suha metoda) ili se mogu prati (mokra metoda).

Međutim, suha metoda je poželjnija jer zadržava zaštitni omotač jajašaca koji pomaže u borbi protiv bakterija netaknutim. Suhu metodu čišćenja jaja treba koristiti kada ih ne planirate čuvati u hladnjaku. Jaja se mogu čuvati u hladnjaku ili vani, u plastičnoj posudi.

Zaključak

Kako i kada sakupljate svoja kokošja jaja dugoročno utječe na kvalitetu jaja. Pravilno skladištenje jaja pomaže u očuvanju kvalitete. Nadamo se da ste do sada naučili nešto o tome kako pravilno sakupljati jaja.

Ovaj je sadržaj točan i istinit prema najboljem autorovom saznanju i nije namijenjen zamjeni za formalne i individualizirane savjete kvalificiranog stručnjaka.