Što je turken (turkin)? Transilvanski goli vrat
Je li Turčin križ između piletine i turske?
Ova pasmina, poznata i kao transilvanski goli vrat, prvo je uzgajana u Mađarskoj, a kasnije je usavršena u Njemačkoj. Suprotno onome što neki vjeruju, goli vrat je 100% piletina - nije križ između puretine i piletine. Međutim, iz ove zablude je izvedeno ime "turken" (ponekad napisano "turkin"). National Geographic nazvao ga je "churkeyom".
Američka udruga za peradarstvo priznala je brojne sorte u boji pasmine Goli vratovi od 1965. Standard savršenstva prepoznaje buff, crvenu i bijelu boju za velike turkene iz druge ili klase kontinentalne klase. No, kao i većina pasmina, postoje različite boje i uzorci. Postoje Turke s pojedinačnim češljem i češljem ruža, iako Standard savršenstva prepoznaje samo pojedinačne češljeve.
U Australiji postoji i pasmina s golim vratovima koja ima češljeve graška i odlaže plava ili zelena jaja.
Unatoč priznanju Američkog udruženja peradi i izrazito neobičnom izgledu koji bi mu definitivno privukao pažnju, pasmina zapravo nije poznata kao izložbena ptica.
Karakteristike pasmine
Goli vrat je ptica dvostruke namjene. Zbog toga je ova pasmina vrlo popularna među obiteljima domaćina.
- Svake godine polažu između 120 do 180 srednje do velikih svijetlo smeđih jaja.
- Imaju mesnata tijela i obično teže od 6 do 8 kilograma.
- Imaju otprilike polovinu perja kao i ostale kokoši po veličini, što ih čini mnogo tolerantnijim na toplinu.
- Uz to su i relativno hladno izdržljivi, usprkos relativnom nedostatku šljiva.
- Njihov relativni nedostatak gljiva (što ih čini lakšim za grickanje) u kombinaciji sa mesnatim tijelima čine ih povoljnim za proizvodnju mesa.
- Mogu biti blesavi i čine vrlo dobre majke.
- Oni su iskusni krmari, što ih čini izvrsnim pticama na otvorenom; međutim, u zatvoru im dobro ide.
- Oni su imuni na većinu bolesti, što ih čini vrlo izdržljivom pasminom.
- Njihovi vratovi i glave često postaju vrlo svijetlo crveni zbog izlaganja suncu. Ova karakteristika (njegov vrat nalik na crvenu puretinu) je ono što purani dolazi u obzir prilikom promatranja ove piletine.
Imaju razigranu i zabavnu osobnost
Unatoč trenutnoj odbojnosti nekih ljudi prema ovoj "ružnoj piletini", mnoge je osvojila pileća osobnost.
Na jednom od kokošjih foruma koje sam pročitao našao sam ovu zanimljivu priču. Majka je podijelila:
"Prije tjedan dana otišao sam u trgovinu sa hranom da pustim kćer da odabere neke piliće koje bi mogla uzgajati za 4-H. I naravno da odabere one ružne male purkinje., , Također sam joj dao da odabere nekoliko pilića iz nekoliko drugih pasmina. Dakle, u svom broodru imam 30 malih ptica. Ali počinjem da volim ove ružne malene. Oni imaju svoju osobnost. Čini se da su aktivniji i snažniji od ostalih naših beba. Kad ih pustimo u dvorište da se igraju, trčeći napred i nazad trče jedni druge. Moja kći kaže da izgleda kao da se igraju s oznakom. Jedna je čak uhvatila i muhu u zraku !! Ne znam kako će im biti kad budu stariji, ali oni su trenutno pobuna. Mislim da bih možda i ja izabrao neku sljedeću godinu !! "
Poput 'njih ili ljubavi', oni su još uvijek 100% piletina. Nije dopušteno puranje.
