Jednostavan, jeftin i hrskavi goveđi recept za kosti "Kosti" koji možete napraviti kod kuće za svog psa
Malo vremena i svježi sastojci čine dobru pseću poslasticu
Da, lako je pokupiti onu kutiju pasjih poslastica u trgovini, ali jeste li sami pročitali što se stavlja u njih? Ako vam je potrebna diploma kemije da biste shvatili što dajete svom ljubimcu i listovima hazmat za obradu bilo kojeg od sastojaka, možda biste trebali ponovo razmotriti njihovo hranjenje svom ljubimcu.
Izrada domaćih poslastica za pse kod kuće nije teško ili skupo. Za njih nećete trošiti više novca nego konzervansi i umjetno aromatizirane i obojene komercijalne verzije.
U ovom članku ću vam pokazati kako možete napraviti svoje vlastite pseće poslastice kod kuće napravljene od prirodnih sastojaka.
Pečenje pasa tretira s jednostavnim sastojcima koji se nalaze u bilo kojoj kuhinji
Ove mesnate, hrskave poslastice sadrže pet osnovnih sastojaka:
- 1 kilogram mljevene govedine
- 2 jaja
- 1 šalica valjanog zobi
- 3 šalice cjelovitog pšeničnog ili sve namirnice
- 1 šalica vode
Na hrpu će se napraviti dvije pune ploče za pečenje vrijedne psećih poslastica. Iako će koliko poslastica dobiti od jedne šarže u potpunosti ovisi o veličini rezača koji odlučite koristiti.
Koristim rezače u obliku kosti u tri različite veličine. Svakako ih možete rezati u male kvadratiće ili pravokutnike samo nožem. Slobodno upotrijebite bilo koji urezač kolačića koji želite napraviti zabavne oblike. Vaš pas će ih voljeti bez obzira na to kako izgledaju.
Ove će se poslastice zadržati dva do tri tjedna. Ako želite ispeći dvije ili tri šarže odjednom, možete ih zamrznuti (nakon što se temeljito ohlade) kako bi još dulje izdržale.
1. korak: Pomiješajte mljeveno govedinu i jaja u prehrambenom procesoru
- Počet ćete s kilogram mljevene govedine / hamburgera. Kad nađete mljevenu govedinu u prodaji, zabilježite neku dodatnu hranu za izradu poslastica.
- Da biste tijestu ujednačili dosljednost s govedinom, predlažem da miješate svoju mljevenu govedinu s dva velika jaja u uređaju za obradu hrane ili mikseru. Procesor hrane pune veličine olakšava sve odjednom.
- Postupak dok govedina i jaja ne postanu glatka, paste poput konzistencije, često se zaustavljajući kako bi strugali stranice prema dolje u zdjelu.
2. korak: Dodajte zob i brašno
Nakon što završite s preradom govedine, kombinirajte 1 šalicu valjanog zobi i 3 šalice cjelovitog pšeničnog ili univerzalnog brašna u zdjelu miksera i dodajte goveđu smjesu.
3. korak: Pomiješajte sastojke zajedno u tijesto
Miješajte dok se dobro ne sjedine. Ako želite, možete koristiti kuku za tijesto.
Ovo će biti jako teško i gustu tijesto, a iako ga možete miješati ručno, mikserom je to puno lakše!
4. korak: Dodajte vodu
Dodajte 1 šalicu vode i dobro promiješajte. Vaše će tijesto u ovom trenutku biti prilično ljepljivo.
5. korak: Mijesite tijesto dok ne omekša
- Izvadite svoje tijesto iz zdjele na lagano brašno radnu površinu.
- Umijesite tijesto, u njega ukucajte dovoljno brašna da postane glatko i ne toliko ljepljivo - oko 2 minute i možda sramežljiva 1/4 šalice brašna dobro djeluje.
- Glazite gurajući pete prema dolje i prema dolje, presavijajući i okretajući tijesto, a zatim ponavljajući.
Korak 6: Izvadi svoje tijesto
- Nakon što vam je tijesto glatko, oblikujte ga u kuglu i prerežite ga na pola.
- Razvaljajte jednu polovicu tijesta na sloj debljine 1 / 4–1 / 2 inča na blago pobrašnjenoj površini pomoću valjaka.
- Pomoću rezača izrežite svoje oblike.
- Budući da je govedina vlaknasta, neće se rezati tako čisto kao tipično tijesto za „kolačić“. Da bi bili uredni, samo gurnite sve dijelove koji se protežu iz vašeg rezača prije nego što ih stavite na lagano podmazani lim za pečenje.
- Biljke ponovo valjajte dok ne potrošite cijelo tijesto.
Korak 7: Pecite 1 sat
- Svoje poslastice možete smjestiti prilično blizu zajedno na lim. Oni će se malo smanjiti dok se peku i suše u pećnici.
- Pecite na 325 ° F jedan sat, a zatim stavite na stalak za hlađenje dok se potpuno ne ohlade.
Napomena: Najbolje je pohraniti u nepropusnu posudu - najbolje djeluje tradicionalna staklenka za kolačiće. Ali možete ih pohraniti i u staklenku s čvrsto zatvorenim poklopcem ili čak u papirnatu vrećicu. Čuvat će ih dva do tri tjedna, iako ovdje nikad ne traju toliko dugo jer ih naš psić toliko voli!
Možete ih i zamrznuti kad se ohlade. Jednostavno se vratite na lim za pečenje, zamrznite, a zatim spremite u vrećicu za zamrzavanje.
